Voilà une définition vue par les médecins
LE DIETETICIEN
Dieteticien (ne), un professionnel de la santé en matière de nutrition.
Il collabore avec des médecins, des gestionnaires, des chercheurs afin d'assurer :
. La qualité des aliments et des préparations.
. L'équilibre nutritionnel.
. L' élaboration de programmes alimentaires sur prescription médicale.
. Le respect des règles d'hygiène.
Il aura la capacité d'intervenir tout au long de la chaîne alimentaire (conception, production et distribution).
Il assurera également un rôle de formateur, de prévention et d'éducation en matière de nutrition.
Les débouchés :
. Centres hospitaliers.
. Collaboration avec des médecins (endocrinologue, nutritionniste..)
. Centre de remise en forme, thalassothérapie.
. Restaurants et collectivités.
. Industries des produits diététiques.
. Activité libérale.
. Magasins de produits diététiques.
. Grandes surfaces.
Qualité requises :
. Esprit de logique, curiosité, sens du contact, psychologie.
Formations :
. Prépa BTS diététique.
. BTS diététique
. Master " pôle diététique " (formation qualifiante )
Matières enseignées : biochimie structurale, enzymologie, biochimie métabolique, génétique moléculaire, physiologie, microbiologie, virologie, parasitologie, toxicologie, nutrition, alimentation, droit de l'alimentation, régimes, techniques culinaires, économie et gestion, langues vivantes.
LE NUTRITIONNISTE
Le nutritionniste est avant tout un médecin qui a suivi une formation spécifique en nutrition pour obtenir un Diplôme Universitaire (Bac + 8 et DU de nutrition). Un médecin spécialiste peut encore compléter cette formation par un DESC (Diplôme d'étude spécialisée complémentaire) de nutrition.
Attention : Il n'existe pas de formation spécifique de médecin-nutritionniste en France ni en Europe. Certains nutritionnistes n'ont pas ce diplôme et leurs formations peuvent être très différentes en durée et qualité. Mieux vaut se renseigner sur la formation du médecin que vous rencontrez.
Un médecin nutritionniste prévient, dépiste et prend en charge des maladies liées à la nutrition. Diabète, cholestérol, intolérances alimentaires, obésité
Il peut intervenir au sein d'une équipe médicale, en milieu hospitalier ou à domicile pour adapter le régime de patients cancéreux.
Médecin avant tout, il peut travailler en urgence pour réadapter des personnes dénutries à la nourriture (anorexiques, quart-monde, mission humanitaire)
Le nutritionniste peut prescrire des médicaments, des examens ou des analyses.
posté le
26/01/06 à 11:03
par : titi19761
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Difference
salut,
tout depend du regime que tu veux faire :
la dieteticienne va te donner un regime equilibré en fonction des calories qu'il te faut : en general tu peux manger de tout.
Le nutricionniste a une autre approche : il veut que tu perdes du poids mais les regimes de nutricionnistes sont en general plus dur que ceux d'une dieteticienne ( et en plus plus cher).
Moi je vais voir un nutricionniste mais comme il m'a donné une diete protéinée, je paye les sachets: je pense que tous les nutricionnistes donnent la meme chose mais j'en suis pas sure.
Pour seulement 5 kg il vaut mieux à mon avis voir une dieteticienne car tu payeras peut etre la visite plein pot mais pour la bouffe tu feras tes courses normalement.
Pour le nutricionniste tu seras remboursé un peu sur la visite mais les sachets protéinés sont chers : il faut compter environ 2 euros par repas multiplier par 4 repas voir 5 par jour.
C'est vrai que je t'oriente plutot vers la dieteticienne car j'ai essayé les deux : moi personnellement je suis contente de ma diete protéinée ,qui me coute une fortune, mais la dieteticienne dans mon cas n'a pas reusssi à me faire perdre du poids : va savoir pourquoi ?
En temps normale la dieteticienne peut te faire perdre 10 kg en 3 mois.